Landwirtschaft 4.0: Was sind die Vorteile für Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit

Landwirtschaft 4.0

Landwirtschaft 4.0 ist die direkte Weiterentwicklung des Konzepts der „Präzisionslandwirtschaftund bezeichnet die Fähigkeit, dank der Analyse einer großen Menge von Daten, die mit fortschrittlichen und miteinander verknüpften Technologien gesammelt wurden, gezielte und effiziente Eingriffe in der Landwirtschaft durchzuführen

Die Landwirtschaft 4.0 basiert insbesondere auf drei Schlüsselbegriffen: Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Rückverfolgbarkeit.

Sachverzeichnis

Was ist Digitalisierung

agricoltura 4.0Landwirtschaft 4.0 ist natürlich nicht von der Verwendung hoch entwickelter und innovativer Technologien zu trennen. Sie bezeichnet die Fähigkeit, eine große Menge von Daten und Informationen zu sammeln, die mit diesen Technologien erfasst werden, sowie die Fähigkeit, diese Daten zu interpretieren und in Strategien und Maßnahmen umzusetzen.

Diese innovativen Instrumente revolutionieren die Welt der landwirtschaftlichen Unternehmen und bringen erhebliche Vorteile in Bezug auf Ergebnisse und Potenzial.

Die digitalen Technologien 4.0 unterstützen den Landwirt sowohl bei seinen täglichen Arbeiten als auch bei der Planung seiner Geschäftsstrategien, einschließlich der Beziehungen zwischen allen Gliedern der Lieferkette

Durch den Einsatz der digitalen Technologien (vom IoT bis hin zur künstlichen Intelligenz und den Drohnen, von der Analyse großer Datenmengen bis hin zu den vernetzten Traktoren) können die landwirtschaftlichen Unternehmen eine Steigerung

  • ihrer Rentabilität
  • ihrer wirtschaftlichen, ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit verzeichnen

Nachhaltigkeit und ökologischer Wandel

Heutzutage lässt sich die Notwendigkeit eines ökologischen Wandels nicht mehr verleugnen, der insbesondere in der Landwirtschaft zu einem grundlegenden Schritt wird.

Die Verwendung neuer Technologien begünstigt eine Verringerung der Ressourcenverschwendung, dank einer besseren Kontrolle der Anbaukulturen, die eine prognostische Datenanalyse sowie den Einsatz gezielter und vorausschauender Maßnahmen ermöglicht.

Für die Nachhaltigkeit bedeutet die Einführung von 4.0-Lösungen:

  • Vermeidung von Verschwendung durch Berechnung des genauen Wasserbedarfs der Anbaukultur und frühzeitige Erkennung des Auftretens von Krankheiten der Pflanze oder des Vorhandenseins von Schädlingen
  • erhebliche Einsparungen an wirtschaftlichen Ressourcen
  • bessere Kontrolle über die Produktionskosten durch eine präzise Planung aller Anbau-, Aussaat- und Erntephasen

Für eine eingehendere Betrachtung dieses Themas verweisen wir auf folgenden Artikel:  Nachhaltige Landwirtschaft: Was ist das?

agricoltura 4.0 filiera

Rückverfolgbarkeit der Lieferkette

Ein letzter Faktor, für den die Landwirtschaft 4.0 attraktive Aussichten bietet, ist die bessere Rückverfolgbarkeit der landwirtschaftlichen Lieferkette.

Bei jedem Schritt, vom Feld bis zur Verpackung, ist es möglich, nützliche Daten zu sammeln, um jeden Schritt des Produktionsprozesses unter Kontrolle zu halten.

Die Schaffung einer kurzen Lieferkette mit geringer Fehlerquote ermöglicht es, Lebensmittel von höchster Qualität und ökologisch nachhaltig zu produzieren.

Die Instrumente der Landwirtschaft 4.0

Welche Instrumente nutzt die Landwirtschaft 4.0? Finden wir es gemeinsam heraus.

Die künstliche Intelligenz: Robotik und Verwaltungssoftware

Einlernen einer Maschine, um spezielle Situationen zu bewerten und dann Echtzeit-Entscheidungen zu treffen: Das ist es, was künstliche Intelligenz tut.

Die Anwendungsbereiche dieser Technologie sind im Wesentlichen zwei und betreffen die Robotik, die durch den Einsatz von Maschinen, die Automatisierung bestimmter Aktivitäten ermöglicht, und die Projektmanagement-Software, deren wesentlicher Vorteil darin besteht, die Arbeitszeit für automatische und sich wiederholende Tätigkeiten zu reduzieren.

Big Data: eine Welt voller Daten

Der Begriff Big Data bezieht sich auf die Menge aller Informationen und Daten, die von den im Feld verwendeten Technologien generiert werden.
Diese Daten werden von der künstlichen Intelligenz erfasst und interpretiert und zur Entwicklung bestimmter Problemlösungen verwendet, die eine effizientere Gestaltung der Produktion gewährleisten.

Drohnen, Sensoren, Satelliten: Echtzeit-Überwachung

agricoltura 4.0 strumentiDie Drohnen sind in der Lage, die Anbaukulturen in Echtzeit zu überwachen und Bilder und nützliche Informationen zu übertragen. Die fortschrittlichsten Modelle sind in der Lage, Sensoren und Infrarotsichtgeräte zur Erfassung von mit dem bloßen Auge nicht sichtbaren Problemen zu verwenden.

Die auf den Feldern befindlichen Umweltsensoren hingegen können Wetterklimadaten und Informationen über den Bodenwasserbedarf erfassen.

Die Satellitenüberwachung der Kulturen ist ein Instrument, das dank spektraler Analysen der hochauflösenden Satellitenbilder eine kontinuierliche Kontrolle des Gesundheitszustands der Felder ermöglicht und so schnelle Alarme auslöst, indem Informationen über grundlegende Aspekte bereitgestellt werden, wie die vegetative Entwicklung, die Feuchtigkeit und Temperatur des Bodens.

Internet der Dinge

Diese ganzen hochtechnologischen Instrumente wären ohne eine dedizierte Technologie nicht in der Lage, eine Verbindung aufzubauen und Informationen auszutauschen. Diese Technologie wird als das Internet der Dinge (IoT) bezeichnet und fungiert als gemeinsame Sprache für häufig sehr unterschiedliche Instrumente.

Vorteile und Anreize, auf die Sie zugreifen können

Wie wir gesehen haben, bietet die Landwirtschaft 4.0 vielfältige Vorteile, die sich aber in drei Makrokategorien gruppieren lassen.

Wirtschaftliche Vorteile

Eine bessere Kontrolle über die Tätigkeiten führt zu einer Optimierung der verfügbaren Ressourcen und folglich zu einer geringeren Verschwendung von Wasser und Düngemitteln, was sich in Einsparungen für den Landwirt niederschlägt.

Vorteile für die Umwelt

Eine Landwirtschaft 4.0 zielt darauf ab, den Ertrag und die Nachhaltigkeit der Landwirtschaft sowie die Umweltauswirkungen der gesamten Lebensmittelkette zu verbessern

Soziale Vorteile

Diese spiegeln sich wider

  • über den Endverbraucher, der dank der sorgfältigen Kontrolle der Lieferkette qualitativ hochwertigere und auch gesündere Produkte zur Verfügung gestellt bekommt.
  • über den Arbeiter, es gilt als nachgewiesen, dass die neuen Technologien auch zu einer Verbesserung der Arbeitsbedingungen führen, die durch den unterstützenden Einsatz digitaler und innovativer Instrumente erleichtert werden

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